MORSOMT PROSJEKT...

▼

....

som begynner å ta form

..........

Om ikke lenge åpner et nytt

og spennende spisested på

Grünerløkka

(mellom Villa Paradiso og Parkteateret)

...........

Det har vært utrolig

spennende og lærerikt å få være

med på å utvikle og planlegge hvordan

SPIS by Bjørung

skal se ut..

Vi gleder oss til åpning!

Dette blir et sted med

hyggelig atmosfære - inne og uteservering,

deilig mat og god vin!

Åpningsdatoen kommer jeg tilbake til...

Her er noen foreløpige "snik-bilder"

▲

VENTER...

◉
...

Spisebord på vent...,
men stolene er iallefall på plass!

Vinteren har tatt på...
Betongplatene som lå på sargene
smuldret bort... Vi reddet heldigvis
en av platene, som nå fungerer som
salongbord ute...

Understellene er fortsatt
like fine og skal bli brukt videre..
Jeg venter i spenning på en lang
topplate (3.2m) i osp fra
fruBlom Design

Meldt varmere i været til uken... 

Jeg venter

◉

PLATE...

▼

....

and wood

Jeg liker mixen,

kontrastene i det gamle

og nye, slitte og rene,

sorte og hvite

Onsdag - lillelørdag
fin kveld

▲

NR. 2176...

▼

...

da har jeg

endelig sikret meg et

eksemplar av denne plakaten over

MANHATTAN

...

til innramming i dag,

så får vi se hvilken vegg den får

hvile på...

Nice day!

▲

Mmmmm...

◉

...

lyst til å

prøve noe godt?

Egenkomponert gresskar-saus

til kylling og annet lyst kjøtt..

Bland litt olivenolje, balsamico, honning,

trøffel-sennep, trøffel olje,

salt og pepper i en liten gryte...

Tilsett gresskarkjerner og sesamfrø

som kokes inn i sausen...

Den kan godt bli litt seig/karamellisert

Jeg har laget denne bare på "slump",

så her må du bare smake deg til

(jeg tar litt godt i på honningen -

søtt er godt tilbehør til kylling)

Lag en enkel salat og rist noen pinjekjerner

som du strør over.

Tøm den lett karamelliserte sausen på

toppen, et par dryss med salt og pepper

og litt kruspersille, så har du

herlige smaker til sommerens

grillretter...

◉

HAGEFAVORITTER...

◉
...

jeg har såvidt begynt,

med noen små innkjøp til terrassen...

Snøen er borte og hagen ser "så-dær-ut"

etter en laaang vinter! Det trengs noen

oppfriskninger, og jeg har allerede sikret

meg to eksemplarer av ROXÖ lenestol(9) i mørk grå!
Resten av hagefavorittene denne våren er her:

1.//parasoll:ikea 2.//living 3.//roxö stol:ikea

4.//granit 5.//lysslynge:granit 6.//granit 7.//ikea

8.//ikea 9.//roxö stol:ikea 10.//living

..............

Da er det vel bare å vente på varmere vårdager...
Jeg lever i håpet!

◉

FRISKT...

◉

........

ikke mye som

skal til for at det føles

litt friskere rundt oss

Grønne små vekster får jeg aldri nok av,

og liver opp i stuen mens vi venter

på at det blir varmt nok til å

krype utendørs...

Nyt dagen!

◉